גן לאומי קסטל הנו אתר לאומי המוכר בגלל הקרבות שניטשו בו במהלך מלחמת העצמאות. מעטים יודעים כי סיפורו של האתר מתחיל אלפי שנים קודם לכן. מקור השם “קסטל” במילה הרומית “קסטלום” אשר משמעותה מצודה. השם מתייחס למתקן שהרומאים בנו במקום לצורך שמירה על הדרך לירושלים.